-
1
Nguyên liệu:
5 miếng đậu hủ non trắng Nửa trái thơm 2 trái cà chua vừa chín 2 lát me chín 200 gram giá, ớt, rau ôm, ngò tây Bột ngọt, đường, muối 200 gram nấm rơm
-
2
Cách làm:
Đậu hủ non: xẻ dọc ra làm tư, xong lấy mỗi miếng cắt ra làm đôi.
Thơm: xắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm
Cà chua: Xắt theo chiều dọc của trái cà, xắt ra làm 8 miếng.
Nấm rơm: rửa thật sạch sắt ra làm 3
Nấu nước sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hủ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá vào.
Dầm me, chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắt xuống, cho các thứ rau ớt xắt nhỏ vào.
Món canh này ăn kèm với bún quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
